Mousse de Ajo Chilote Ahumado

Producto: Mousse de ajo chilote Ahumado.

Marca: Chiloé Gourmet

Planta Elaboradora: Punta Chilen, Nº Registro “Res. S.N.S. Nº 097 del 18/10/2001.

Ingredientes: Agua, aceite de maravilla, pasta de ajo chilote, huevo en polvo, almidón modificado, maltodextrina, sal, acido cítrico y benzoato de sodio.

Categoría:

Descripción

Información Nutricional:

Técnica de elaboración: Elaborado a base de huevo en polvo, agua, aceite y almidón modificado que se emulsiona, para luego agregar al batido pastas de ajo chilote, sal, acido cítrico y benzoato de sodio. Luego la mezcla homogénea es envasado en vidrio y esterilizado en autoclave.

Condiciones ambientales en que el producto debe conservarse: Debe conservarse en un lugar fresco y seco. Temperatura: mínima 0° – máxima 21°.

Duración: 6 meses.

Formato y Empaque: Envasado en frasco rectangular de vidrio de 160  gramos neto. Dispuestos en caja de cartón doble corrugado con 24 unidades.

Usos o Aplicaciones: Es un dips que se consume directamente, por su suave sabor puede agregarlo a picoteos, o en salsa para ensaladas, o para saborizar otras salsas