Descripción
Técnica de elaboración: Elaborado a base de ajo chilote, molido y mezclado con aceite de maravilla, miel, mostaza, perejil, sal, ácido cítrico. Al finalizar el proceso de molido y mezclado se extrae el aire a la mezcla, luego es envasado en vidrio y esterilizado en autoclave.
Condiciones ambientales en que el producto debe conservarse: Debe conservarse en un lugar fresco y seco. Temperatura: mínima 0° – máxima 30°
Duración: 2 años.
Formato y Empaque: Envasado en frascos hexagonal de vidrio de 170 gramos. Dispuestos en caja de cartón doble corrugado con 12 unidades.
Usos o Aplicaciones: Especial para carnes de cerdo, salsa, verduras, comidas agridulces y masas.
